Gevulde eieren

Bereidingstijd: 25 minuten
Aantal personen: 1

Halveer de eieren en verwijder voorzichtig het eigeel. Meng het eigeel met de overige ingrediënten. Doe het mengsel in een stevig boterhamzakje of spuitzak. Knip een punt van het boterhamzakje af en spuit het mengsel in de eierhelften.

Ingrediënten

  • 2 hard gekookte eieren, gepeld
  • ½ kleine ui, gesnipperd
  • ½ el magere kwark
  • ½ el mayonaise
  • 1 el bieslook, gehakt
  • 1 tl kerriepoeder
  • Peper
  • Zout

Ervaringen